פוגו דה צ'או ”מסעדת בשר ברזילאית מצויינת“

אכלנו במסעדה זו באחד הערבים שבהם היינו בטיול בליסבון. הציעו לנו לבחור בין ארבעה סוגי תפריטים, בהתאם לסוג הבשר, החל מ 16 יורו ועד 28 יורו ליחיד (כל הסועדים בשולחן נדרשים לבחור באותו תפריט) . לפני הבשר מוזמנים לאכול מבר סלטים גדול הכולל מבחר גדול של סלטים, גבינות, מאפים ועוד.

לאחר מכן מגיע מלצר ומציע מבחר בשרים על שיפוד ענק. על כל שולחן יש מעין מכשיר שבצד אחד צבוע בירוק ובצד השני באדום. כל זמן שהצבע הירוק למעלה - הבשרים ממשיכים להגיע לשולחן. בין לבין הם מציעים גם תוספות כמו צ''יפס, אורז ואננס מטוגן. כשרוצים הפסקה הופכים את המכשיר לצד האדום ואז המלצרים מפסיקים להציע בשרים.