לרגל יריד התיירות, ה-IMTM, ושבוע הקולינריה הצרפתי, הגיעה בשבוע שעבר משלחת של בכירים ושפים מתעשיית התיירות והקולינריה הצרפתית, כדי לחשוף את היעד הטעים הבא
השנה, 2019, ניתן דגש על אזור הריביירה הצרפתית, חבל פרובאנס והערים והעיירות המיוחדים שבו, כמו אנטיב ג'ואן-לה-פין (Antibes Juan-les-Pins).
בערב שהתקיים בבית השגרירה הצרפתית ביפו, הוצגה הריביירה הצרפתית (Cot De'Azor) כ”יעד הבא” למטיילים הישראלים, שמהווים נתח נכבד מהתיירות הנכנסת לצרפת.
החל ממרץ יופעלו חמש טיסות ישירות לאזור הרביירה, שינחתו בניס.
כמו כן, נציגי העיר אנטיב ג'ואן-לה-פין (Antibes Juan-les-Pins) אירחו במסעדת אוליב ריף, שבמלון שרתון את אירוע “לחם האנושות”, פרי חלומו של השף הצרפתי ז'אן פול. כבר לפני 15 שנה העלה ז'אן פול את הרעיון לאפות לחם יחד עם אופה יהודי ועם אופה מוסלמי. השבוע הצטרפו אליו השף דן אביחיל מירושלים והשף איברהים אבו-האני מרהט ויחד הם אפו חלות ולחמים בצורת חמסה.
